水果纖維含量比一比
大家是不是常常聽到「多吃蔬果」這句話呢?
蔬果中豐富的膳食纖維可延長飽足感,幫助腸道蠕動,
因此常鼓勵吃高纖維質的食物!
除了蔬菜以外,水果也含有不少纖維
來看看以1份約62~75kcal的水果來說,高纖水果有哪些?(酪梨因為含有油脂,所以熱量較高)
一份水果,膳食纖維含量:
- 紅心芭樂半顆:8g
- 酪梨半顆:7.6g
- 百香果3顆:7.4g
- 金桔8顆:2g
- 柿子5/6顆:4.4g
- 聖女番茄16顆:3.7g
- 草莓11顆:2.9g
- 奇異果1顆:2.8g
以後可以優先選擇高纖水果!
其他還有帶皮蘋果、帶皮水梨、鳳梨也都是。
不過水果中含有大量的果糖,因此仍不建議吃過量,
一天約2~4份即可
另外,不同的水果含有不同的營養素,建議多樣化選擇,才能攝取更均衡的營養。
參考資料:醣類計算食品營養圖鑑、衛福部食品營養成分資料庫