從產後卡關到重回凸台全面刷PB，營養不只是減重——我與運動營養師合作的300天進化全紀錄

2025年，對我來說是一個重新認識「營養」的一年。

一切的起點，其實是「卡住」。產後初期，即便我孕期控制得宜（僅增加10kg），仍面臨作息混亂、育嬰壓力與哺乳期結束後的體重停滯。當時體重卡在55.7kg、體脂21.6%，雖然在外人眼裡不胖，但對於迫切想回歸賽道的我來說，每一公克多餘的脂肪都是負擔。我以為「練就對了」，體重自然會掉、成績自然會回來。但事實並非如此，身體依舊沈重，跑起來也明顯吃力。
那時候我第一次很認真地問自己： 如果我還想進步，我是不是需要用不同的方法？於是，有了和楊承樺營養師的第一次見面溝通。

開始和營養師合作，其實不是從零開始。我一直都有在注意飲食，也知道基本的營養原則。而且一開始我其實是有點懷疑的，因為「增肌減脂」這件事，本來就很難同時做到。但我決定先把主導權交出去，用結果說話。
短短一個月：體脂肪-2kg、肌肉量上升、基礎代謝沒有下降。
碳水不再被壓抑，而是被安排在對的時間。
訓前、訓後的補給被精準化之後：訓練品質提升、恢復速度變快。
那時候我才真正理解：減脂，不是少吃，而是要有能力去消耗。

很多人會以為營養就是飲食控制，但對我來說，更像是在學習怎麼「使用身體」。
我開始練的不只是配速，還有高碳水的耐受、腸胃對補給的適應、不同強度下的補給節奏——比如第一次集中做高碳水超補，直接腸胃不適、比賽前拉肚子；比如第一次高配速吃膠，吞不下去；比如長距離訓練膠沒選對、最後邊跑邊吐⋯⋯這都是我與營養師不斷「容錯」與「優化」的過程。
這段時間對我最大的改變：是把補給變成訓練的一部分。
楊承樺營養師給我一個很重要的觀念：「比賽怎麼吃，訓練就怎麼吃。」
原來，補給，是可以被訓練的能力。

到了後期，我開始接觸更進階的營養策略：比如肝醣超補的演進——從集中超補改為拉長日程；比如複方與單方能量膠的交替使用：比如試驗硝酸鹽的介入，對心肺的幫助；透過CGM連續血糖監測，更了解身體回饋；比如嘗試執行教科書般的賽前與賽後補給後，明確感受到恢復的加速⋯⋯

我一直覺得，自己只是個很普通的素人跑者，有工作、有生活、有小孩，也不是年輕的年紀。但這一年讓我相信一件事：所謂的「接近精英」，不只是天賦，而是你怎麼對待自己的身體。
產後一年，5K、10K、半馬、全馬全部刷新PB，並且還有進步空間。

現在的我，即便兩三個月沒回訪，也能靠著掌握住營養原則，將體重常年控制在 52-53kg 上下，體脂穩定在 15-16%。
營養不再是限制，而是一種讓自己穩定進步的工具。而我更學到，怎麼把身體維持在「可以表現」的狀態。今年的賽季，我會繼續帶著這副「準備好」的身體，繼續跑下去，更「接近精英」一點！💪