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運動前還可以吃什麼?

準備下班去運動了嗎?
運動前食物還可以選擇水果!


研究顯示運動前1-2小時補充富含多酚類的水果,有機會增強耐力型運動表現,
且其抗氧化和抗發炎機制能加強劇烈運動後肌肉損傷的修復。
藍莓、蔓越莓、葡萄都是富含多酚的水果喔!🍇

另外,多酚類是植化素其中一個項目的統稱,也就是比較常聽到的兒茶素、類黃酮、花青素、咖啡酸等,都是多酚類,
在顏色明顯鮮豔的水果和蔬菜中都可以找到。

參考資料:Bowtell, J., & Kelly, V. (2019). Fruit-derived polyphenol supplementation for athlete recovery and performance. Sports Medicine, 49(1), 3-23.

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