好多學員反應辦公室近年因永續環保減碳、友善動物、的意識高漲，不只原本素食者 蔬食的接受也越來越多人在意。

我也很支持以上的出發點，
BUT！  蛋白質的營養是容易發生不足，

所以一起來看看植物性蛋白質在不同食物內含量吧！附近只有超商，不想一直吃生的沙拉，但這樣蔬菜就吃不夠怎麼辦？近年因永續環保減碳、友善動物、的意識高漲，不只原本素食者 蔬食的接受也越來越多人在意。

我也很支持以上的出發點，
BUT！ 蛋白質的營養是容易發生不足，

所以一起來看看植物性蛋白質在不同食物內含量吧！

本文僅供衛教新知參考，非醫療建議亦不能取代本院營養師當面診斷，實際狀況請諮詢專業營養師。對於未經本院同意轉載或使用本院內容者，本院保留追究權利。